Boston Whalern im Da Rino – Summer Feelings in der Bucht von Manerba – 2016

Ende Juni verbringen Annette und ich eine Urlaubswoche in Gardone und treffen uns in dieser Zeit mit Carolina und Jürgen Lupfer sowie Ettes Schwester Sanne, die ein in die Jahre gekommenes Motorboot vom Typ Boston Wahler angeschafft und saniert hat, mit dem wir unter anderem zum Mittagessen im Ristorante Da Rino unterwegs sind. Boston Whaler ist eine US-amerikanische Motorbootmarke. Sie wird auch nur als Whaler bezeichnet. Die Whaler hat einen schaumgefüllten Fiberglas-Rumpf, einen Außenbordmotor und eine zentrale Steuerkonsole. Der originale Whaler hatte eine Länge von 13 Fuß, was etwa 4 Meter entspricht. Er wurde 1956 von Richard T. „Dick“ Fisher und C. Raymond Hunt produziert. Der Kern des Fiberglasrumpfes wurde mit dem damals neuen Polyurethan-Schaum gefüllt. Dieses Design wurde von anderen Werften übernommen. Im Gegensatz zu handelsüblichen Fiberglasbooten hatte diese Bauweise den Vorteil, dass das Material stabiler war. Dazu kam der Aspekt der Unsinkbarkeit durch die Schaumfüllung und die deutlich geringere Geräuschentwicklung. Die meisten Boston Whaler-Boote wurden für Wassersportzwecke verkauft, z. B. Fischen, Wasserski oder als Beiboot für größere Jachten. Daneben waren aber die Küstenwache und andere Behörden weltweit Abnehmer dieser robusten Boote. Der Bootstyp wurde ursprünglich in Massachusetts produziert und die Produktion später nach Edgewater in Florida verlagert. Nach mehreren Besitzerwechseln im Lauf der Zeit gehört Boston Whaler heute zur Brunswick Corporation in Lake Forest, Illinois, zu denen auch Mercury Marine gehört. Daher ist es naheliegend, dass die Boote heute standardmäßig mit Mercury-Außenbordmotoren vertrieben werden. Die aktuelle Produktpalette umfasst sieben verschiedene Typen mit Längen zwischen 9 und 34 Fuß was 2,7 Meter bis 10,4 Meter entspricht. Die verschiedenen Motorvarianten liegen zwischen 5 und 750 PS. Der Erfolg der Boote liegt nicht zuletzt in der Tatsache, dass sie als unsinkbar gelten. Inzwischen ist es in den USA Pflicht, Boote unter 20 Fuß Länge unsinkbar zu bauen. Tolles Boot, mit dem sich auch im Hafen des Ra Dino sehen lassen kann. Das seit dem Jahr 1967 von der Familie Cremonesi geführte Ristorante da Rino befindet sich direkt am See in Manerba del Garda. Vom Restaurant und der Gartenterrasse aus genießt man einen herrlichen Blick auf die Bucht von Manerba und die Moränenhügel über Salò. Das Restaurant liegt am Hafen Porto Torchio in Manerba del Garda, dem Ausgangspunkt für Ausflüge in den Park Rocca di Manerba del Garda, zur Insel San Biagio und zur Insel Borghese – der Isola del Garda. Je nach Angebot des Marktes und Tagesfang bietet das Ristorante da Rino Vorspeisen auf Fischbasis, Carpaccio von der Forelle auf Rucola, geräucherte Forelle auf Salat mit Croutons, marinierter Döbel. Erste Gänge mit frischen Nudeln wie Bigoli al Torchio, mit Sardinen und Anchovis, dünne Bandnudeln mit Renke, Nudeln mit geräucherter Forelle und Zucchini, Spaghetti nach italienischer Art und viele andere Tagesgerichte wie Nudeln mit Flusskrebsen. Unter den Hauptgerichten Hecht vom Gardasee alla Barcarola mit Polenta, gedünstete Filets von der Renke mit Gemüse, gegrillte Sardinen, Filets vom Flussbarsch aus dem Gardasee, Forelle in Folie, Gardasee-Forelle, Schleie, Fleischgerichte und sonstige Angebote des Tages. Unter den Süßspeisen und Desserts gebackene Waffel mit Obstsalat und Cremeeis. Verschiede Kuchen, darunter die typische „Torta Bresciana“.