Dinner Meetings an der Riviera Bresciana – Italienische Küche & internationaler Austausch – 2023
Unsere Urlaubs- und Arbeitstage in Gardone fliegen in der zweiten Hälfte des Monats August in Höchstgeschwindigkeit an uns vorbei. Es passiert allerdings auch viel und so ist ständige Abwechslung garantiert. Nach den Ferragosto Feiertagen sind Annette und ich fast täglich mit den Freunden vor Ort verabredet, mit denen wir uns in der Regel nach viel zu warmen Tagen zum Abendessen am Wasser treffen. So bin ich unter anderem mit Mathias Gehrckens und Karl Pohler zur Abkühlung im Ristorante Canottieri in Salò. Das Lokal befindet sich im Segelclub Canottieri Garda Salò, einem 1891 in Salò gegründeten Verein. Das durch Michela und Fabrizio geleitete Familien Restaurant hatte seit dem Jahr 2000 in dem damals nur kleinen Hafen gerade mal 5 Tische im Freien und war nur im Sommer geöffnet. Mit dem Bau des neuen Hafens und der Seepromenade hat sich das Erscheinungsbild des Restaurants deutlich verändert und seine Lage ist nun exponierter. Im Jahr 2010 kam Küchenchef Andrea Bellini ins Team und bietet ein sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis auf der Speisekarte. Mit Heike und Charlie Hornberger sowie Uschi und Karl Pohler gehen wir ins Restaurant des Hotels Monte Baldo in Gardone. Das Essen in diesem Hotel Restaurant ist ebenfalls ein schönes Erlebnis, denn die 100 Meter lange Terrasse garantiert einen perfekten Platz direkt am See. Man kann hier Frühstück und Mittagessen oder ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein geniessen. Das Panorama, das jeden Tag ein bisschen anders zu sei scheint, wird einen immer wieder aufs Neue faszinieren. Die köstliche Küche zeichnet sich durch Felchen, Seefisch, Forelle, ausgewählte Fleischsorten, hausgemachte Pasta und Desserts aus. In der Menükarte finden sich Speisen der lokalen, aber auch der mediterrane Tradition, die auf einfache aber gerade dadurch schmackhafte Weise frisch zubereitet werden. Mit Drea, Markus, Uschi und Karl landen wir auch noch im Darsena in Barbarano. Die moderne und minimalistische Einrichtung bietet die perfekte Bühne für schlichte und authentische Speisen. Kreative Antipasti, hausgemachte Pasta, eine reichhaltige Auswahl an gegrilltem Fisch und Fleisch und schmackhafte Pizzen, all das serviert in einem charmanten und geschmackvollen Ambiente mit Kerzenlicht und Musik. Das Restaurant verfügt zudem über einen großen Parkplatz und kann auch mit dem Boot erreicht werden. Es ist also angerichtet und wir haben nur noch die Qual der Wahl
- Uschi & Karl Pohler, Andrea Bilger & Markus Schulze, Mathias Gehrckens, Jasmin & Michael Plank, Heike & Charlie Hornberger, Stefanie Büchele, Katja & Simpert Hafenmeier, Annette & Michael Kamm
Mit Karl Pohler und Mathias Gehrckens zum Dinner im Canottieri
Mit Heike, Uschi, Charlie und Karl im Restaurant des Hotel Monte Baldo und mit Eva und Thomas im Rowing Bistrot Gardone
In bewährter Kombination geht es mit Drea, Uschi, Karl und Markus an einem weiteren Abend auch ins Ristorante Darsena in Barbarano
Nach zahlreichen Besuchen in den einschlägigen Restaurants wird es dann auch wieder Zeit für einen ruhigen Abend daheim in der Via Panoramica
Das findet übrigens auch Tati, die in ihrem etwas betagteren Alter nicht mehr gerne so lange alleine zu Hause bleibt, während wir unterwegs sind
Mit Drea und Markus erleben wir einen entspannten und kommunikativen Abend an unserem neuen Garten-Grill
Auch tagsüber wird es mir nicht langweilig .... als Folge meiner Unachtsamkeit und einem daraufhin ins elektronische Zentrum meines MacBook gekippten Glas Wassers bin ich mehrfach zur Reparatur des Geräts im Apple Shop des Einkaufszentrums Leone in Lonato. Nicht so toll ist allerdings, daß der Trip dorthin beim aktuellen Urlaubsreiseverkehr leider jeweils eine Stunde dauert.
Neben einem großen Apple Store bietet das moderne Shopping Zentrum auch North Sails Produkte und diverse andere Markenfabrikate an
Schön, daß sich unsere ehemals eigene Marke international so erfolgreich entwickelt ... auch Stefanie Büchele wurde wieder einmal an anderer Stelle mit North Sails fündig
Nachdem ich schon im Hinterland unterwegs bin, besuche ich auch noch die hübsche Altstadt von Lonato
Ein netter Ort, den man in der Regel nur von der Autobahn aus sieht und nie besichtigt
Zwischen Lonato und Padenghe sehe ich eine tolle Reitanlage für unsere Pferdemädchen. Mit Johanna arbeite ich bereits an der Positionierung für die Image Optimierung
Von unseren auf Mallorca weilenden Freunden Katja und Simpert werden Fragen zu den Eigentumsverhältnissen größerer Yachten an mich gerichtet. Bei den Motoryachten Nautilus und Kaos kann ich mit den richtigen Namen der Eigner punkten. Tolle Schiffe ... wir hätten wohl schon viel früher in die Bereiche Retail oder Luxusuhren investieren sollen. Die beide Yachten gehören nämlich den Familien Walton (Walmart) und Stern (Patek Philipp Uhren)
Unser Golffreund Jens Bosbach zeigt, wie viele entzückende junge Damen er bereits zu seiner Familie zählen darf - erinnert mich an meinen Schwager Jürgen - und meldet sich dazu aus dem Balkan bzw. von der Küste Montenegros
Mit meinem Best Buddy Michi in Florida stehe ich sowieso in ständigem Austausch ....
... für seine täglich geturnten Tibeter erhält er von mir höchstes Lob
... allerdings bekommt seine Gattin Jasmin die bessere Haltungsnote ... schaut dann doch erheblich graziöser aus
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