Meet & Grill – BBQ mit STX in den New Territories – 2011
Kurz vor Weihnachten flog ich für einige Tage zu Meetings mit unserem dort ansässigen Sympatex Team sowie einem taiwanesischen Kunden nach Hongkong. Im Unternehmen hatten wir personellen Zuwachs für Mainland China bekommen und es galt daher die weitere Strategie vorzustellen und zu diskutieren. Tony Wong, der STX Sales Director Asia und damit auch unser Business Developer in Hongkong, hatte - nach einem guten Geschäftsjahr - zudem einen gemeinsamen Christmas Event mit dem Team für den Sonntag ausgearbeitet. So fuhren wir von der City in eine schöne Bucht in den New Territories und veranstalteten in einem einfachen Open Air Restaurant einen wunderbaren Grill-Event an einem der dortigen Strände . Neben Hongkong Island und Kowloon sind die New Territories der nördlichste, größte und neueste Teil der Sonderverwaltungszone Hongkong und mit knappen 1.000 km2 ein ziemlich großes Gebiet. Die New Territories gehen auf die Konvention über die Erweiterung des Hongkonger Territoriums zwischen der Qing-Dynastie und dem Vereinigten Königreich zurück, die am 9. Juni 1898 unterzeichnet wurde. Zu dieser Zeit gehörten Hong Kong Island und das südliche Kowloon bereits zur britischen Kronkolonie. Die Hongkong Chinesen ziehen sich am Wochenende gerne hierhin zurück, um ihre rare Freizeit beim Schwimmen oder Grillen z.B. in der Half Moon Bay zu verbringen. Der Name sagt es schon. Eine Bucht wie ein Halbmond mit kristallklarem Wasser, in dem sich auch der ein oder andere Schnorchler tummelte. Die Mitarbeiter hatten ihre Familien mitgebracht und wir genossen einen entspannten Tag mit fangfrischem, gegrilltem Fisch und wunderbarem Ausblick.
- Tony Wong mit dem Sympatex Team Hongkong sowie Michael Kamm
Auf diesem Trip habe ich mal ein neu eröffnetes und durch entsprechende Angebote günstiges Hotel auf Hongkong Island getestet, bei dem ich direkt vor meinem Zimmer im 30. Stockwerk auch noch einen netten Pool geniessen konnte. Immer wieder imposant, dann im Hintergrund sowohl bewaldete Hügel wie auch Betonwahnsinn zu sehen
Diese Büroaussicht hat auch nicht jeder. Unser Sympatex Head Office direkt am alten Flughafen in Kowloon Bay
Auch mit einer kleinen, schlagkräftigen Truppe - die zwei linken Herren sind neu dabei - kann man im Reich der aufgehenden Sonne erfolgreich sein
Körperliche Ertüchtigung der Hongkong Chinesen am Wochenende .... Half Moon Bay .... Barbeque Event
Unser Grillabenteuer sah bei mir dann so aus! Alles was schmecken könnte, wird aufgespiesst und dann ins Feuer gehalten
Fröhliches Grillen mit der gesamten Sympatex Familie so ganz ohne offizielle Tischdeko
Diese Flasche Amarone war vorzüglich und hatte auch eine lustige Vorgeschichte. Zur Ispo im Januar des selben Jahres hatte ich unseren in Asien erfolgreichsten Kunden - Andrew Lin aus Taiwan - zu einem wunderbaren italienischen Abendessen in Stefano di Sommavillas Klassiker "Osteria Italiana" in der Schellingstraße eingeladen. Dieses Dinner war so köstlich, daß wir im Laufe des Abends von einem ausgezeichneten Weißwein auf einen sehr süffigen Rotwein wechselten und wir daher noch spät abends einige ausgezeichnete Flaschen Amarone tranken. Das hatte Andrew so beeindruckt - vor allem sein Zustand am nächsten Tag, an dem er mit Paul als Guide einen Ausflug nach Salzburg machte - daß er sich unbedingt bei mir revanchieren wollte. Nachdem ich leider keine Zeit hatte Ihn in Taiwan zu besuchen, kam Andrew mit seiner Frau nach Hongkong, reservierte einen Tisch im Ristorante Osteria - was das Hotelrestaurant des Holdiday Inn in Kowloon war - und brachte in einer Plastiktüte vier Flaschen Amarone mit, die wir dann vollständig austranken. Auch dieser Abend war wieder ein denkwürdiger ....
Das New Territories ist das größte der drei Hauptgebiete von Hongkong und erstreckt sich vom Norden von Kowloon bis zur chinesischen Grenze und umfasst auch die vorgelagerten Inseln von Hongkong. New Territories bietet sowohl die für die Stadt typische Zersiedelung als auch die natürliche Schönheit von Bergen, Stränden und unberührter Natur. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die New Territories zu erleben. Auf einem Heritage Trail können Sie die ländliche Kultur und Geschichte Hongkongs erkunden, während Sie an von Mauern umgebenen Dörfern, Ahnenhäusern, alten Schreinen und Tempeln vorbeikommen. Aktive Besucher können Radtouren, Wanderungen und Kajaktouren unternehmen. Naturliebhaber schätzen den Hong Kong Geopark oder andere Landschaftsparks. Feinschmecker können eine traditionelle Food-Tour oder eine Street-Food-Tour unternehmen oder ein Meeresfrüchte-Fest auf einer abgelegenen Insel genießen.
Fehler entdeckt, Änderungen & Ergänzungen gewünscht sowie eigene Photos zur Vervollständigung verfügbar? Bitte gerne per Mail an Michael@Kamm.info.