Allgäuer Entspannung – Kasspatzen im Filserhof – 1986
Das Allgäu: viel Grün, viel Raum, um den Blick schweifen zu lassen, malerische Aussichten und überall klare Luft. Genau die richtigen Zutaten für ein Wochenende auf dem Filserhof. Ich selbst habe das Allgäu, das sich den in Oberbayern aufgewachsenen östlichen Bayern nicht sofort erschliesst durch meine Schwiegermutter Marion - einer gebürtigen Augsburgerin - kennen und lieben gelernt. Die bayerischen Schwaben sind schon von der Anbindung her schneller im Allgäu als Oberbayern aus dem Chiemgau. Marions Vater Richard Filser - ein von Augsburg aus tätiger und überregional erfolgreicher Bauunternehmer - hatte diesen schönen Bauernhof noch vor dem Zweiten Weltkrieg erbaut, da sich in der Füssener Gegend seine Jagd befand. So hatte sich für ihn ein Zweitwohnsitz zwischen Pfronten und Weissensee angeboten. Nici und ich haben später - animiert durch Marion - den Hof von München und Lindau aus, besonders im Herbst und Winter - als grandioses Wochenenddomizil entdeckt und geliebt. Duch zahlreiche Gästezimmer waren auch Freunde immer willkommen und das Verwalterehepaar Senft aus Sachsen hat uns bekocht - Spezialität von Frau Senft waren "Täubschen" und auch Kasspatzen. Zudem hat sie nach opulenten Essen dann auch wieder aufgeräumt. Herr Senft war ein Brieftaubenzüchter, daher war immer für Nachschub in der Küche gesorgt. Noch immer befindet sich der Hof im Besitz der Familie ... sollte sich das mal ändern ... ich würde ihn sofort nehmen.
- Nicola & Michael Kamm
Der Filserhof in Weissensee zwischen Füssen und Pfronten. In herrlicher Alleinlage mit Blick auf Neuschwanstein und die gesamte Alpenkette. Seit vielen Jahren im Besitz meiner Schwiegermutter Marion Schielin, geborene Filser
Egal durch welche Ecke des Allgäus man fährt, sie sind unübersehbar, die klassischen Gehöfte. Oftmals aufwendig saniert mit Zimmervermietung, manchmal auch nur als üppiges Privatdomizil und in seltenen Fällen auch in eher traurigem, unbewohntem Zustand sind sie immer ein großer und spannender Batzen Allgäuer Geschichte. Jede Region Deutschlands hat über die Jahrhunderte ihre eigenen Baustile entwickelt, die sich ganz besonders in landwirtschaftlichen Gebäuden ausdrücken. In Nord- und Mitteldeutschland ist es der klassische Dreiseitenhof: Links das Wohnhaus, hinten die Scheune, rechts ein Gebäude für das Gesinde, eine typische U-Form. Doch je weiter man südlich kommt, desto stärker weichen die Bauformen davon ab – bis man vor einem absolut genuin süddeutschen Gehöft steht, dem Allgäuer Hof. Diese Bauform hat nicht nur eine jahrhundertealte Geschichte, sondern fasziniert auch heute noch die Architekten wie Bewohner und spornt sie zu kreativer Höchstleistung an.
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