Sommer Barbecue bei Bruno & Susanne Weidl in Großdingharting – 2008

Viele Jahre lang hatten unsere Freunde Bruno und Susanne Weidl mit ihren drei Kindern in Singapore und Kuala Lumpur in Südostasien gelebt. Nach ihrer Rückkehr ins heimatliche Deutschland wurden sie wieder im Münchner Raum heimisch und entschieden sich ein Haus in Großdingharting im Südosten von Grünwald zu kaufen. Direkt in Sichtweise des 4. Fairways des Münchner Golfclub. Was will man mehr? Mitte Juni besuchen wir die Familie gemeinsam mit Schöns und Vogls - und damit wirklichen Old Buddies - zu einem Barbecue. Woher das heute häufig verwendete Wort „Barbecue“ stammt, könnte hier eine Erklärung finden: „In Bezug auf das Wort „Barbecue“ gelangte der spanische Historiker und Autor Gonzalo Fernandez de Oviedo y Valdes zu einer interessanten Feststellung. Er war der erste, der über eine besondere Art des Kochens schrieb, bei der die karibischen Taino-Indianer das Essen auf eine rostähnliche Vorrichtung legten. Der Rost war aus Holz gefertigt und die Tainos verwendeten ein Wort für diese Kochmethode, das für Oviedo wie „barbacoa“ klang. Dies ist das Wort, das später zu „Barbecue“ wurde.“ Wir kommen heute Abend ebenfalls in den Genuß dieser ältesten Garmethode der Welt. Und zwar bei diesem herrlichen Sommer Barbeque unserer Gastgeber Bruno & Susanne Weidl in Großdingharting. Straßlach und Dingharting sind zwei uralte Gemeinden, die ihren Charakter weitgehend bewahren konnten. Die Voralpengemeinden wurden bei der "willkürlichen" Gebietsreform 1978 zusammengelegt. Dingharting "dingherting" = Siedlung des Deginhart (1169*), erst seit etwa 1350 in Groß- und Kleindingharting unterschieden, mit den Ortsgemeinden Holzhausen "holtzhusun" = Häuser am (im) Wald (1127*) und Ebertshausen "eparunahusa" = Haus des Eparun (994*). In den Jahren 1990 bis 1995 wurde die Straßlacher Filialkirche St. Peter und Paul einer Innen- und Außensanierung unterzogen; dabei wurde der Eingangsbereich neu gestaltet. Beim Freilegen des Rundbogenfensters nördlich der Apsis wurden alte Fresken entdeckt. Nun war der Weg frei für eine Innenraumgestaltung nach altem Vorbild. Der seit Jahrzehnten verschollen geglaubte neugotische Hochaltar wurde wiederentdeckt. Er fand nach Renovierung und Komplettierung wieder seinen angestammten Platz. Alles immer wieder schön, was das spannende Leben in Oberbayern an Geschichten schreibt 😀